|
|
Sla Met Spekjes En Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
100 gr ontbijtspek
1 zakje gemengde sla
2 friszure appels
citroensap
100 gr gepelde walnoten
voor de dressing:
1 el rode wijnazijn
1 tl mosterd
mespunt suiker
zout en versgemalen peper
3 el olijfolie
Voorbereiding:
Meng de mosterd, de azijn, de suiker, het zout en wat peper door elkaar, en klop dit door tot het zout en de suiker opgelost zijn.
Klop er nu de olie door.
Bereidingswijze:
Snijd de ontbijtspek in reepjes en bak ze knapperig. Doe de sla in een kom. Was de appels en snijd ze in dunne schijfjes bedruppel die met citroensap om verkleuren te voorkomen.
Schep de dressing door de salade en garneer het met de appelschijfjes, het ontbijtspek en de walnoten.
|
|
|